Na - НАТРИЙ

НАТРИЙ И КАЛИЙ

     - Совместно с Калием предотвращает обезвоживание, регулируя водный баланс, а также отвечает за прохождение нервных импульсов.

НАТРИЙ И КАЛИЙ, ХЛОР

     - Его усвоение улучшают витамин К и кальциферол, а дефицит могут вызвать Калий и Хлор.

НАТРИЙ И КАЛЬЦИЙ

     - Натрий помогает сохранению Кальция в растворимом виде;

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ НАТРИЯ В ТКАНЯХ И ОРГАНАХ

     - В организме человека он представлен во внеклеточных жидкостях (в сыворотке крови 143 ммоль/кг, эритроцитах – около 10 ммоль/кг).
     - Важнейший компонент: межклеточной жидкости, поддерживающий осмотическое давление, которое предотвращает утечку воды из кровеносных сосудов в прилежащие ткани; кислотно-щелочного равновесия; передачи нервного импульса.
     - Натрий удерживает воду в тканях.
     - Болезни гипофиза и надпочечников приводят к недостатку Натрия.
     - Нарушение всасывания в кишечнике железа при дисбактериозе, при гастрите с пониженной кислотообразующей функцией, а так же усиленное его выведение в периоды интенсивного роста и при беременности приводит к развитию его дефицита.
     - Поддерживает кислотно-щелочной баланс;
     - Влияет на работу нервной системы;
     - Способствует нормальному пищеварению, участвуя в образовании желудочного сока и активируя некоторые пищеварительные ферменты;
     - Благоприятно влияет на сердечнососудистую систему: находится в составе плазмы крови, обладает сосудорасширяющим действием, контролирует объём циркулирующей крови и нормализует артериальное давление;
     - Придаёт тканям выносливость и участвует в механизме мышечного сокращения.

ДЕФИЦИТ НАТРИЯ

     - Недостаточное поступление Na в организм с пищей (при бессолевой диете, заболеваниях ЖКТ, анорексии);
     - Избыточное выведение почками (гипокортицизм, почечная недостаточность, лечение диуретиками), через кожу (обширные ожоги кожи, обильное потоотделение);
     - Значительная потеря при рвоте, удалении жидкости при асците, диарее, гидротораксе;
     - Патологическая задержка или избыточное поступление в организм воды (при циррозах в печени, сердечной недостаточности и др.) – развивается гипонатриемия.

ИЗБЫТОК НАТРИЯ

     - Приём большого количества Натрия опасен и может вызвать серьёзные осложнения, потому что почки не успевают его перерабатывать: появляется отёк лица и ног, перегружается сердце, повышается кровяное давление и происходит большая потеря Калия.
     - В таких случаях резко ограничивают в рационе питания количество поваренной соли (придерживаются «бессолевой диеты»), когда суточная доза хлорида Натрия ограничена содержанием в продуктах 0,5-3 г в сутки.

ИСТОЧНИК НАТРИЯ

     - Основным источником является поваренная соль (около 80%) в чистом виде и содержащаяся в продуктах питания.
     - Много Na находится в сельдерее, красной свекле, морской капусте, моркови, морепродуктах (мидия, лобстер, осьминог, креветки, кальмары, крабы), почках, говядине, яйцах.

Суточная потребность натрия

     - Для взрослого человека составляет 4-6 г.
     - Потребность существенно возрастает при обильном потоотделении, в условиях жаркого климата, повышенном потреблении воды или физических нагрузках.