ВИТАМИН В12 - ЦИАНОКОБАЛАМИН

     - Витамин В12 - помогает трансформировать жиры и белки из продуктов питания в энергию и вместе с фолиевой кислотой участвует в создании нормальных красных клеток крови.
     - Витамин B12, является активным участником процесса кроветворения.
     - Чтобы не развилось малокровие, необходимо регулярно включать в свой рацион побольше листьев салатных овощей.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ В12 В ТКАНЯХ И ОРГАНАХ

     - Витамин В12 наиболее сложен по составу.
     - Витамин В12 обеспечивает нормальное созревание эритроцитов и стимулирует процесс кроветворения в костном мозге.
     - Кроме того, он благотворно влияет на работу сердечной мышцы и щитовидную железу.
     - Он играет важную роль в кроветворении. Он необходим для образования эритроцитов, при его недостаточности может развиться малокровие.
     - Цианокобаламин (витамин В12) требуется для ряда обменных процессов, из которых у человека наиболее важен синтез ДНК.
     - Этот витамин активно участвует в процессах синтеза веществ, отвечающих за высшую нервную деятельность. Поэтому возможно поражение спинного мозга.
     - Важен витамин В12 и для процесса пищеварения.
     - Большинство медицинских работников автоматически ассоциируют анемию с дефицитом железа в организме.
     - В реальной же практике анемия чаще связана с дефицитом Меди, фолиевой кислоты, Кобальта или витамина B-12, или накоплением токсических металлов (Свинца, Алюминия, Кадмия, Мышьяка).

ИЗБЫТОК ВИТАМИНА В12

     - Перенасыщение организма витамином В12 вызывает нервное возбуждение, боль в области сердца, тахикардию (учащенное сердцебиение).

ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА В12

     - Недостаток В12 приводит к повреждению синтеза ДНК, что проявляется в виде изменений в костном мозге, в периферической крови.
     - При его недостатке развивается хроническое малокровие.

ИСТОЧНИК ВИТАМИНА B12

     - Источники витамина В12: рыба, домашняя птица, яйца и молочные продукты.
     - Особенно богаты витамином В12 моллюски, раки, селёдка, сардины, форель и некоторые виды мяса.
     - Источником витамина В12 (цианокобаламин) служит не только животная пища, но и растительная, например свекла.
     - В этом продукте очень велико содержание Кобальта, который используется микрофлорой кишечника для синтеза цианокобаламина.